Préparé selon la méthode artisanale, ce kholodets associe de la dinde maigre et du poulet riche en collagène, longuement mijotés pour créer un bouillon gélatineux sans ajout de gélatine.
La viande est ensuite soigneusement désossée et nappée d’un bouillon clair, parfumé au laurier, poivre noir, ail frais et légumes doux.
Une fois refroidi, le tout forme une gelée savoureuse, à la texture fondante et au goût riche.
🥄 Quantité : 1 litre
⏳ Préparation : cuisson lente (4 h) + repos au frais (une nuit)
⚖️ Poids : environ 1 kg
💪 Collagène naturel : bénéfique pour la peau, les cheveux et les articulations
🌿 Conditionnement : livré dans un contenant recyclable
🐓 Kholodets de dinde et de poulet. 1 litres. Prêt en 4 jour.
Viande de dinde, viande de poulet, carotte, oignon, ail, feuilles de laurier, poivre noir en grains, sel, eau.
📦 Livraison gratuite pour les commandes de 100 CHF et plus
🏠 Retrait gratuite : à l'atelier (1233 Bernex)🚚 Livraison standart : 15,00 CHF (Genève)